农产品质量与安全2023年03期_最新目录

农产品质量与安全2023年03期

本刊专稿
新时期名特优新农产品高质量发展路径研究孔亮;
品质评价
不同海拔种植的上方山香椿营养品质的差异性分析佟海姣;吕军;林志豪;花雨薇;徐东辉;陈晶;
13种常见食用菌的氨基酸组成特征及营养评价熊碧;许文远;杨清清;唐琳;闻胜;李永刚;
植物生长调节剂对葡萄品质影响的研究进展王永荟;秦曙;
风险评估
基于正交设计的栽培模式与土壤调理剂联合调控蔬菜铅镉累积的优化研究王琳清;鄢韬;李文英;李富荣;王旭;吴志超;杨秀丽;陈永坚;
检验监测
高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱法测定大豆中的6种硒形态王贤波;聂晶;翁丽萍;张乐;袁玉伟;余继忠;
基于金属有机框架的表面增强拉曼散射传感器及其在食品安全检测中的应用李润娴;肖志明;索德成;王石;祁鑫;张毅;樊霞;
超高效液相色谱-串联质谱法同时测定水产品中地西泮、甲硝唑和地美硝唑...陈桂芳;倪建秀;丁春晖;张文慧;冒维维;李文杰;
蜂毒肽分离纯化及基于氨基酸水解同位素稀释质谱法的定值方法研究史浩川;杨梦瑞;翟睿;强维;刘香艳;周剑;严晨斌;王敏;
增强型脂肪净化技术结合超高效液相色谱-串联质谱法测定牛羊可食性组织...董文婷;曾勇;卢芳;舒金秀;吴晓翠;冯超林;周青;文静静;
微波消解-原子荧光光谱法测定粮食蔬菜类农产品中硒的方法优化王书言;马明;寇太记;邓旭先;代红兵;黄向东;
基于量子点微球荧光免疫层析法定量检测克百威的研究张富生;陈媛;邓家军;刘文娟;杨琳芬;
优质品牌
嵌入地域文化标识对农产品区域品牌消费者品牌态度的影响研究王启万;台艳;
提高绿色食品续展工作质量的对策措施初探王宗英;陈倩;赵建坤;
云南省茶叶地理标志产品培育现状、问题及对策伏成秀;鄢文光;袁媛;杨济达;刘树芳;万思琦;董云峰;

农安论坛
构建农产品生产经营主体质量安全自律管控能力评价体系的思考杨玲;虞京;赵帅琪;杨映辉;
浙江省猕猴桃产业高质量发展探索与思考朱加虹;刘岩;潘明正;胡桂仙;赖爱萍;
标准科学
用于农药最大残留限量标准的食品分类现状分析孙瑞卿;李晋栋;秦曙;
蔬菜、食用菌及其制品中的致病菌和重金属限量标准探讨徐明飞;姜娟萍;孙彩霞;雷玲;任霞霞;