农产品质量与安全2024年01期_最新目录

农产品质量与安全2024年01期

本刊专稿
推动新时代农业农村高质量发展标准体系建设问题研究孔亮;
风险评估
高效氯氟氰菊酯在番木瓜中的残留行为及膳食风险评估史梦竹;李建宇;方灵;梁启富;韦航;司瑞茹;傅建炜;
上海市地产芹菜中农药残留慢性膳食暴露风险评估沈斯文;童金蓉;高猛峰;王霞;梅博;黄祎雯;俞奔;张维谊;
市售蜂蜜中氟喹诺酮类抗生素残留风险因子评估陈明;唐敏敏;栾枫婷;邵雪梅;龚兰;
标准科学
水稻标准化区域服务与推广平台的建设与应用褚田芬;江云珠;韩晨;戴芬;
我国富硒稻米标准现状、问题分析与对策建议黎晓玲;陈杨;罗艳红;龙佳嵘;任昀;
检验监测
灭蝇胺抗原抗体在豇豆、韭菜、芹菜快速检测中的应用研究赵颖;梁赤周;虞淼;寿林飞;
催化热解-金汞齐富集原子吸收光谱法测定土壤调理剂中汞柴玮玮;李雪;何倩丽;石洪玮;王旭;毛雪飞;
超高效液相色谱-串联质谱法快速测定挂面、方便面中15种真菌毒素许嘉;王硕;曹瀚文;
超高效液相色谱-串联质谱法测定植物性农产品中24种拟除虫菊酯类农药残留王瑞;曾定玲;林慧纯;张晓鸿;张晓强;潘剑蕾;李丰银;顾亚萍;
食源性兴奋剂研究进展分析王亮亮;李涛;康绍英;孙逸清;邱宇;王芳;侯文慧;周云涵;
营养功能
辣椒中生物活性成分分析方法现状研究封雪;马海潇;张美玲;蒋宜轩;刘贵巧;翁瑞;
党参多糖的提取分离及其抗氧化性研究进展李晓花;任昱光;胡本祥;
品质评价
云南省不同产地核桃品质分析与综合评价杨旭昆;刘振环;米艳华;杨彦雄;陈璐;王文治;张鹏;王建雄;苏雯;

西藏自治区不同产地和品种青稞的B族维生素含量差异研究李自芹;李先义;张正红;次顿;张唐伟;吴雪莲;赫玉兰;罗志根;雷用东;
优质品牌
我国绿色食品生产资料发展现状与展望刘斌斌;李倩;
农安论坛
信息技术在农产品质量安全应急管理中的应用探讨杨玲;白玲;虞京;
农产品质量安全科普行动的实践和探索——以陕西省西安市为例马玉娥;叶南南;杨冬;张伟;岳鹏;
广西壮族自治区南宁市香蕉产业现状、存在问题及对策建议牟一豪;
海外博览
国际食品法典委员会抗微生物药耐药性管理研究肖玉花;黎畅;陈云霞;李刚;郝海红;